• Metzgerei Geigl
    Daheim

    Metzgerei Geigl

    Alles aus einer Hand Zugegeben: Ich esse nicht wirklich viel Fleisch. Lieber nur ein, zweimal die Woche, dafür aber regional und frisch vom Hof. So wie es bei der Metzgerei…

  • Bier brauen - Bürgerbräu
    Daheim

    525 Jahre Braukunst

    Das Bürgerbräu in Bad Reichenhall hat Grund zu feiern. Es wird dieses Jahr 525 Jahre alt und ist eigentlich schon viel älter als das Bayerische Reinheitsgebot.  Ich war selbst noch…

  • Wild frisch kaufen und zubereiten
    Daheim

    Die Wildboutique

    Toller Name oder? Doch was verbirgt sich dahinter – ich war bestimmt genauso gespannt wie ihr. Im Zentrum von Berchtesgaden, etwas versteckt, haben die Bayerischen Staatsforsten einen eigenen kleinen Laden. Die…

  • Surmühle
    Daheim

    Surmühle

    Frisches Mehl direkt aus der Mühle. Wir haben in der Region noch ein Paar Mühlen – ja ihr habt richtig gelesen: Mühlen, die Mehl malen. Man kann dort direkt einkaufen…

  • Almkuh
    Daheim

    Wo Kühe Namen haben

    Warum mir die kleinen Betriebe so wichtig sind. Ich öffne vorsichtig die Ladentür und die kleine Glocke an der Decke klingelt. Das erste freundliche Lächeln kommt mir entgegen: „Servus, was…