Es sind die kleinen Dinge, die mich glücklich machen

Ich liebe es zu kochen. Neues auszuprobieren und an alten Rezepten weiter zu feilen. Aber noch viel wichtiger: Ich liebe es mit regionalen Produkten zu kochen. Saisonal, direkt vom Markt oder von kleinen Geschäften. Die Menschen hinter den Produkten interessieren mich. Woher kommt das Fleisch, der Salatkopf oder der Apfel. 

Einkaufen in großen Geschäften ist für mich purer Stress. Alles ist hektisch, jeder drängelt. Lebensmittel haben so viel mehr verdient, als nur in den Einkaufswagen geworfen und am Abend in einem Topf erhitzt zu werden.

Kochen ist Leidenschaft

Meine Leidenschaft, die ich mit euch teilen möchte. Ich möchte euch anstecken und inspirieren. Euch Produzenten aus der Region zeigen und die Menschen hinter den Produkten vorstellen. Köstliche, ganz einfache Rezepte zum Nachkochen gibt’s natürlich passend dazu.