Das Osterlamm
Super lecker, saftig und locker leicht. Das Osterlamm gehört einfach zu jedem großen Osterfrühstück oder zum Kaffee-Klatsch am Nachmittag mit der Familie. Das Rezept ist von Franzis Oma und schon…
Auszogne im Fasching
Auszogne gibt es eigentlich das ganze Jahr. Aber im Fasching schmecken sie mir einfach am besten. Bis heute habe ich die kleinen Köstlichkeiten noch nicht selbst gemacht. Aber Jakob von…
Strudelteig
Erwischt: Strudelteig kommt ursprünglich eigentlich aus Wien. Trotzdem, oder aber auch genau des wegen mag ich ihn so gerne. Strudel kann man einfach mit fast allen regionalen Leckereien füllen. Klar,…
Apfelstrudel – die Füllung
Apfelstrudel – meine große Liebe! Ob mit Vanilleeis, Vanillesoße oder am besten mit beidem, einfach göttlich! Wie ihr euren Strudelteig selber macht findet ihr hier, auch mit how2do-Video 😉 Keine…
Gemüsestrudel – die Füllung
Mein perfektes Reste-Essen. Wenn im Kühlschrank mal wieder viel verschiedenes Gemüse übrig bleibt, mache ich total gerne Gemüsestrudel mit Tomaten- oder Käsesoße. Das Rezept für selbstgemachten Strudelteig mit how2do-Video findet…
Mein Lieblingsbrot
Mit Hefe und Mehl aus der Region. Brot backen ist gar nicht so schwierig – wirklich nicht! 😉Wenn man ein paar kleine Tipps und Tricks beachtet klappt’s auch schon beim…
