Fleisch

Fleischkatzen aufgepasst, hier zeige ich euch meine liebsten Fleischgerichte. Ob geschmort, gebraten oder gegrillt - Hauptsache regional und super lecker!

  • Hühnchen anders zubereiten Rezept
    Fleisch

    Gspusi Hähnchen

    Ein Hähnchen zum Verlieben. Frische Hähnchenschenkel treffen auf feinstes Bier der Brauerei Wieninger. Hört sich gut an? Ist es auch! Warum Gspusi? Ein „Gschpusi“ ist ein Liebhaber oder eine Liebhaberin,…

  • Zucchini aus dem Garten Rezeptidee
    Fleisch

    Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

    Oohhhh ja – es ist endlich wieder Zucchini-Zeit! In meinem Garten ist schon eine richtige Überproduktion ausgebrochen 😉 Ich habe für euch meinen absoluten Zucchini-Favoriten ausgepackt. Der schmeckt sogar meinen…

  • Fleischpflanzerl Rezept
    Fleisch

    Super saftige Fleischpflanzerl

    Frikadelle, Bulette, Hackfleischkiechla, faschierte Laiberl. Es gibt viele Namen für die köstlichen Hackfleisch-Bratlinge. Für mich sind es einfach Fleischpflanzerl und MEIN Seelenfutter. Am liebsten mit Kartoffelpüree und dicker Soße. Einfache…