Süßes
Wir lassen süße Herzen höher schlagen. Ob Kuchen, Dessert-Cremes und viele andere feine Kleinigkeiten - Schleckermäuler sind hier genau richtig!
Scheiterhaufen
Ein wirklich undankbarer Name oder? Aber warum die süße Köstlichkeit diesen trübseligen Namen hat, ist bis heute unklar. Die Süßspeise hat ihren Ursprung im Alpenraum, man kennt sie vor Allem…
Mozart-Mousse
Für das Weihnachtsmenü darf natürlich auch die Nachspeise nicht fehlen. Wer Mozartkugen und Nougat mag, wird diese Nachspeise genauso lieben wie ich 🙂 Das Dessert wird im Glas serviert und…
Mini-Rohrnudeln für zwischendurch
Heute habe ich einen richtigen Klassiker für euch, nur auf meine Art interpretiert. Rohrnudeln stammen eigentlich aus dem Böhmischen und haben sich nicht nur in die bayerische Küche geschlichen sondern…
Kirtag Pavesen
Was wäre ein Kirtag – also übersetzt Kichweih – ohne selbstgemachte Pavesen? Schon seit ich denken kann gibt’s die immer Mitte Oktober. Für mich leiten Sie die schönste Zeit im…
Die süße Verführung: Birnen-Radl
Meine Version von Apfelkiachal. Nur leckerer! Eigentlich läuft’s wie mit Apfelkiachal, nur eben mit Birnen. Ich mag sie so viel lieber, als Birnen-Radl sind sie einfach unschlagbar. Toppen kann man…
Sorbet aus Schwarzen Johannisbeeren
Wie ich den Sommer mag! Vor Allem wenn endlich alles blüht und die ersten Früchte reif sind. Mein Favorit aus dem Garten sind aber mit Abstand Schwarze Johannisbeeren. Ich mag…
